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Fontes de proteína em alimentos para animais de estimação
As espécies de insetos usadas em todos os nossos produtos são larvas de mosca soldado negro, escolhidas pela alta qualidade de proteína e perfil de sustentabilidade excepcional. Mas por que elas são superiores a outras fontes de proteína comumente usadas na comida para animais de estimação?
Resumo da pesquisa sobre insetos na comida para animais de estimação.
Antes de os produtos à base de insetos serem lançados no mercado, a pesquisa começou para garantir o valor nutricional e a segurança desses alimentos. Estudos tiveram diferentes focos, onde alguns examinaram a composição nutricional, outros como alimento afeta vários parâmetros do animal que o consome. Abaixo, resumimos o estado atual da pesquisa sobre proteína de insetos para cães e gatos.
Os produtos à base de insetos da Petgood são baseados em apenas uma fonte de proteína animal, a proteína de insetos. A espécie de inseto utilizada são as larvas da mosca soldado negro (Hermetia illucens).
Existem várias razões pelas quais as larvas da mosca soldado negro foram escolhidas como base para nossas dietas. As larvas são incrivelmente nutritivas e ricas em proteínas, aminoácidos essenciais e ácidos graxos benéficos. Elas são resistentes a doenças e têm um crescimento naturalmente rápido, o que significa que antibióticos, pesticidas ou hormônios de crescimento nunca precisam ser usados na produção. A proteína de inseto também é sustentável, pois requer significativamente menos recursos na forma de ração, terra e água para produzir a mesma quantidade de proteína e causa emissões de gases de efeito estufa mais baixas em comparação com fontes de proteína mais tradicionais.
A espécie está globalmente distribuída e não é considerada uma praga ou vetor de doenças potencial. As larvas da mosca soldado negro são uma espécie controlada e aprovada para consumo tanto por humanos quanto por animais domésticos na União Europeia desde 2016.
A digestibilidade é uma medida de quanto de um nutriente o corpo pode absorver. Simplificando, o que se faz é alimentar o animal com a proteína e, em seguida, medir em amostras fecais quanto do nutriente o animal conseguiu absorver. Uma boa digestibilidade da proteína é considerada acima de 80%, e a proteína da mosca soldado negro tem uma média de cerca de 85%, ou seja, uma alta digestibilidade (El-Wahab et al, 2021; Penazzi, 2021; Sungho, 2021; Yi hu 2020).
Outros estudos examinaram a segurança, ou seja, avaliaram se a dieta à base de insetos tem impacto em parâmetros como qualidade das fezes, valores sanguíneos, qualidade da pelagem ou outros achados clínicos. A conclusão dos estudos é que a dieta à base de insetos é segura, onde os animais participantes mantiveram bons valores e permaneceram saudáveis durante todo o estudo, sem qualquer anormalidade relatada (Freel et al 2021; Kröger, 2020).
A digestibilidade é uma medida de quanto de um nutriente o corpo pode absorver. Simplificando, o que se faz é alimentar o animal com a proteína e, em seguida, medir em amostras fecais quanto do nutriente o animal conseguiu absorver. Uma boa digestibilidade da proteína é considerada acima de 80%, e a proteína da mosca soldado negro tem uma média de cerca de 85%, ou seja, uma alta digestibilidade (El-Wahab et al, 2021; Penazzi, 2021; Sungho, 2021; Yi hu 2020).
Outros estudos examinaram a segurança, ou seja, avaliaram se a dieta à base de insetos tem impacto em parâmetros como qualidade das fezes, valores sanguíneos, qualidade da pelagem ou outros achados clínicos. A conclusão dos estudos é que a dieta à base de insetos é segura, onde os animais participantes mantiveram bons valores e permaneceram saudáveis durante todo o estudo, sem qualquer anormalidade relatada (Freel et al 2021; Kröger, 2020).
A digestibilidade é uma medida de quanto de um nutriente o corpo pode absorver. Simplificando, o que se faz é alimentar o animal com a proteína e, em seguida, medir em amostras fecais quanto do nutriente o animal conseguiu absorver. Uma boa digestibilidade da proteína é considerada acima de 80%, e a proteína da mosca soldado negro tem uma média de cerca de 85%, ou seja, uma alta digestibilidade (El-Wahab et al, 2021; Penazzi, 2021; Sungho, 2021; Yi hu 2020).
Outros estudos examinaram a segurança, ou seja, avaliaram se a dieta à base de insetos tem impacto em parâmetros como qualidade das fezes, valores sanguíneos, qualidade da pelagem ou outros achados clínicos. A conclusão dos estudos é que a dieta à base de insetos é segura, onde os animais participantes mantiveram bons valores e permaneceram saudáveis durante todo o estudo, sem qualquer anormalidade relatada (Freel et al 2021; Kröger, 2020).
Estudos que avaliaram o conteúdo nutricional das larvas da mosca soldado negro analisaram, entre outras coisas, o perfil de aminoácidos e o compararam com as necessidades de cães e gatos. Outros estudos examinaram a digestibilidade dos aminoácidos individuais, ou seja, o quão bem o sistema digestivo do animal pode absorvê-los. O resultado é que as larvas da mosca soldado negro têm um alto teor de aminoácidos essenciais (McCusker et al, 2014) e uma alta digestibilidade de aminoácidos individuais (Bosch et al, 2016).
A equipe veterinária da Petgood, juntamente com especialistas em nutrição animal, desenvolve todas as receitas para garantir que os alimentos atendam e/ou excedam as recomendações nutricionais emitidas pela FEDIAF. É dada uma grande ênfase em garantir que nossas receitas forneçam a melhor nutrição possível e, sempre que possível, ajudem a prevenir doenças e proporcionem as melhores condições para a saúde do animal. Todos os nossos alimentos são dietas completas e equilibradas, o que significa que atendem a todas as necessidades nutricionais do cão ou gato.
Nossos insetos
Uma das perguntas mais comuns que recebemos é que tipo de inseto usamos em nossos produtos. Esta é uma pergunta que adoramos receber - estamos orgulhosos de nossos insetos e não poderíamos estar mais felizes em compartilhar mais informações sobre essas criaturas fantásticas. Eles são os verdadeiros heróis do clima e também a razão pela qual a Petgood foi fundada.
Exclusivamente utilizamos a larva da mosca soldado negro (Hermetia illucens) como ingrediente animal em nossos produtos - dadas todas as vantagens em termos de saúde e sustentabilidade, não vemos motivo para utilizar qualquer outro ingrediente animal.
Nossos insetos vêm de uma das principais fazendas de insetos do mundo, a Protix, localizada na Holanda. Nosso parceiro possui ampla experiência na criação de insetos e foi escolhido com base em seus altos padrões de qualidade de produto e bem-estar animal. Com uma localização na União Europeia, podemos garantir máxima transparência e controle de qualidade na produção. A Protix é alimentada por 100% de energia renovável, proveniente de energia solar e eólica.
Os insetos se alimentam de subprodutos vegetais de alta qualidade; uma mistura de restos de grãos, frutas e vegetais de produtores locais. Um exemplo são as cascas de batata de um fabricante de batatas fritas. Dessa forma, eles aproveitam recursos que já existem, e evitamos o desperdício de alimentos!
Nossos parceiros garantem que nossos insetos recebam tudo o que precisam. Eles asseguram que vivam em um clima semelhante ao de seu habitat ideal, para garantir sua capacidade de viver e expressar seu comportamento natural. Eles vivem em um material de nidificação semelhante ao que escolheriam na natureza e têm a oportunidade de escavar.
A fazenda de insetos utiliza tecnologia sensorial, o que garante que o ambiente dos insetos seja mantido ideal para eles: umidade e temperatura perfeitas - eles gostam de estar quentes!
Muitos (incluindo nós da Petgood, que é claro também provamos) descrevem o sabor como um pouco de nozes. Não importa o sabor, eles parecem atrair nossos clientes de quatro patas, já que recebemos muitas críticas positivas sobre cães e gatos exigentes que adoram nossa comida!
Os estudos realizados sobre a consciência dos insetos e sua capacidade de sentir dor não foram capazes de comprovar que os insetos experimentam dor ou estão cientes de seu próprio estado mental. No entanto, a ausência de evidências não é o mesmo que evidência de ausência, portanto, é importante para nós que os insetos sejam bem cuidados quando estão vivos e que também possam encerrar suas vidas da maneira menos dolorosa possível. Quando as larvas estão completamente desenvolvidas, são resfriadas, o que as coloca em um estado de dormência, minimizando assim o risco de sofrimento. Em seguida, são trituradas para formar a refeição rica em proteínas que serve de base para nossa comida para cães e outros produtos.
Sustentabilidade
Hoje, cães e gatos representam 25% de todo o consumo de carne. A produção de fontes de proteína animal tem um grande impacto no planeta. Os insetos são uma fonte de proteína extremamente eficiente em termos de recursos em comparação com outras fontes de proteína animal. Contamos mais sobre por que isso é importante abaixo.
Não é sempre fácil saber de onde vem a fonte de proteína na comida para cães e gatos. Na maioria das vezes, trata-se de carne ou peixe, onde pode ser difícil saber que tipo de carne é usada, de onde vem ou como os animais foram tratados. Somos transparentes com nosso fornecedor - a fazenda de insetos Protix, na Holanda. Dessa forma, podemos garantir que nossa proteína seja sempre sustentável e mantenha a mesma alta qualidade. Todos os nossos ingredientes à base de plantas também são rastreáveis e vêm da União Europeia.
A produção de proteína a partir de fontes tradicionais, como carne bovina, frango e porco, hoje em dia contribui significativamente para as emissões de dióxido de carbono. As pesquisas são claras; a redução do consumo de carne é um fator chave na redução da nossa pegada de carbono no clima. Um novo estudo da Finlândia também afirma que substituir fontes tradicionais de proteína por insetos pode reduzir nosso impacto ambiental em 80%.
Grandes áreas de terra são necessárias para criar gado e animais produtores de carne. Mais de 80% da terra agrícola atualmente é usada para a produção de carne e leite. A expansão contínua das populações humanas e da nossa pecuária ameaça ecossistemas importantes, tanto em terra como na água. Você sabia que, de todos os mamíferos do mundo, os animais selvagens representam apenas 4% atualmente, e grande parte disso se deve ao fato de que seus habitats naturais já não existem?
Grandes áreas em todo o mundo são utilizadas para cultivar alimentos para o gado, que por sua vez é utilizado para produção de alimentos... Isso representa um desvio desnecessário e um desperdício de recursos preciosos. Na Suécia, dois terços do grão cultivado são usados para animais de produção de alimentos, grãos que poderiam ter sido usados diretamente para consumo humano. Mais de 95% da soja que importamos para a Europa é utilizada como ração para animais produtores de carne, e muitas vezes é cultivada em terras desmatadas de floresta tropical, contribuindo ainda mais para a destruição de habitats naturais.
Outro fator importante para muitos consumidores é o bem-estar animal na indústria de carne. Do ponto de vista ético, há vários aspectos a serem considerados, mas, se olharmos para a indústria de alimentos para cães como um todo, a menor rastreabilidade torna mais difícil para o consumidor saber como os animais viveram e foram tratados. Dependendo do país de origem da carne, existem diferentes padrões de bem-estar animal e abate, bem como o uso de antibióticos ou hormônios de crescimento. A resistência aos antibióticos é hoje uma das maiores ameaças à nossa saúde pública.
Durante a criação de nossos insetos, nunca são usados antibióticos ou hormônios de crescimento, porque os insetos prosperam e crescem rapidamente por conta própria. Os insetos são mantidos em um ambiente que imita o seu habitat natural, e quando chega a hora de colher as larvas, isso é feito por meio de resfriamento, para que elas entrem em um estado natural de dormência e não estejam cientes das etapas seguintes. Isso significa que pode parecer uma alternativa ética melhor como fonte de proteína para seu cão ou gato, especialmente se você mesmo escolheu excluir carne de sua dieta.
