close

Active location:

flag
Sweden
Currency: SEK

Select your country:

123

Lektion 3 - Hur föds larver upp?

Insekter
Foderskolan
author

Karin Lundgren

Leg djursjukskötare

Tillbaka till Academy
arrow

Några av de vanligaste frågorna vi får när vi berättar om våra produkter, handlar om insekterna. Vad är det för art? Var kommer de ifrån? Och vad äter de? I den här lektionen kommer vi att berätta mer om grunden i alla våra produkter  - insekterna!

Vilken insekt används och varför?

Det är endast en art som vi använder som bas i våra produkter - larven av svart soldatfluga. Just denna larv används av flera anledningar:

  • Den har ett otroligt högt näringsvärde och innehåller rikligt med protein, essentiella aminosyror och nyttiga fettsyror, som matchar behovet som finns hos våra hundar och katter.

  • Den har en naturligt snabb tillväxt och håller sig frisk vilket gör att antibiotika aldrig behöver användas i produktionen.

  • Den är hållbar att producera då det krävs betydligt mindre resurser i form av foder, mark, vatten och växthusgasutsläpp, för samma mängd protein som från kött.

Var kommer larverna ifrån och hur lever de?

Larverna föds upp hos vår partner Protix, en insektsfarm belägen i Nederländerna som är specialiserade på denna art för foder till hund och katt. De är även ledande när det kommer till forskning, kvalitet och innovation på området.

Larverna lever i vertikalt odlingssystem, i ett bomaterial där de kan gräva ner sig och där temperatur och luftfuktighet kontrolleras noga för att de ska trivas - de gillar att ha det varmt och fuktigt!

Hur ser larvernas livscykel ut?

Uppfödningen av larverna börjar med att vuxna flughonor lägger ägg i varma kammare, som sedan kläcks till larver och börjar växa. De växer otroligt fort - från kläckning tar de bara ungefär två veckor tills de är fullvuxna och som mest näringsrika.

De larver som ska användas till mat skördas i detta mest näringsrika stadie, men vissa sparas och förpuppar sig och utvecklar sig till vuxna flugor. De vuxna flugorna äter ingenting alls under sin naturliga livstid på en dryg vecka, utan bara förökar sig och lägger nya ägg.

Här har vi en nyckel till att larverna är så otroligt näringsrika - eftersom de vuxna flugorna inte äter, måste larven innehålla all energi, protein, fett och annan näring som behövs för att bli en puppa, utvecklas till fluga, leva en hel vecka och föröka sig och lägga ägg - och detta kräver mycket näring trots att man bara är en liten larv!

Vad äter larverna?

Larverna äter växtbaserade biprodukter av hög kvalitet; en blandning av spannmåls-, frukt- och grönsaksrester som blivit över från lokala producenter. Ett exempel på detta är potatisskal och överblivna småpotatisar från en tillverka av pommes frites i närområdet. All mat till larverna kontrolleras noggrant för att vara näringsrikt och hälsosamt för larverna att äta. På det här sättet tar larverna vara på resurser som redan finns, och vi undviker att matsvinn går till spillo!

Hur används larverna i fodret?

När larverna är som mest näringsrika, skördas de. Även här tänker man på larvernas välmående - man sänker temperaturen där de bor för att de ska gå ner i den dvala som de gör naturligt för att förpuppa sig. Larverna bearbetas därefter till olika livsmedel vi använder i våra foder, det vill säga torkas till proteinmjöl, pressas till olja eller mals till puré.